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【桂林米粉】美国CNN评选出的14道最令中国人魂牵梦绕的“思乡菜”之一，CNN还对桂林米粉进行了相关描述，对此，国内有关媒体翻译为，“桂林山水甲天下，但桂林不仅仅有天堂般的风景。清爽的米粉配上特制的酸笋、酸豆角，佐以油炸花生或蒜末、葱花、芫荽、辣椒……吃一回就忘不了。桂林处处都是米粉店。有的人喜欢干捞，有的人喜欢汤粉，加的肉也各不相同，每一道细细吃来，都有不同滋味。 

温哥华称谓为是全球烹饪界卧虎藏龙之地，不少国内名厨在温哥华创立自己的品牌！比如这家“九龙湾”看似普通的小店，却隐藏着一位高级厨师，曾担任香港，桂林，新加坡等高级食府的大厨。现在温哥华经营着自己的事业，并把最地道的桂林米粉和美味烧腊带给每一位客人，每一位品尝过九龙湾的桂林米粉和烧腊都赞不绝口。如此地道并用心的餐厅，获本地多家杂志争相报道。九龙湾除了正宗的桂林米粉，还有柳州螺蛳粉，红油肥肠粉等，也获得了食客们的一致好评！

桂林米粉，作为一种地方传统小吃，早就随着那秀丽的山水名扬天下了。桂林米粉的柔软细腻感觉，它的卤水鲜美，配上各种不同的肉菜，吃时更是又香又爽口。

九龙湾烹调正宗的桂林米粉，米粉以其白、嫩、爽、香的特点吸引了八方食客。米粉制作工艺源于传统，优于传统，以独创的米粉香滑、卤水香浓、佐料丰富等优势，这也是正宗桂林米粉所要具备的独特口感优势。

螺蛳粉是广西柳州的风味小吃，由柳州特有的米粉，加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及适度的酸辣味和煮螺蛳的汤水调合而成，具有酸、辣、鲜、爽、烫的风味及酸笋的特殊气味

肥肠粉是传统名小吃中最有特色的品种之一，其麻辣鲜爽，色红味美，配上特色的拌肥肠既可作为小吃品味，也可权作特色一餐。

烧腊是一种色香味俱全的汉族传统名菜，属于粤菜系。烧腊其实分为“烧”和“腊”两种，但是现在人们总是将“烧腊”连在一起叫，都不太在乎种类了。烧腊一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤，烧鸭、古法烧腩仔，肥美，口味略带广东人喜爱的甜味。

本地媒体争相采访报道

店内提供WiFi