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火锅世家在大温地区一直深受火锅食客喜爱。火锅世家提供多元化的火锅汤底，款款口味上乘，其中正宗经典的重庆麻辣汤底颇为著名，得到广大食客追捧。火锅世家精选丰富多样的食材，肉质鲜嫩，蔬菜新鲜，美味十足，口感倍儿佳！在火锅世家，辣的过瘾，麻的爽心！纯香闻得到，健康看得见！

火锅世家---经典重庆火锅

重庆，中国火锅之都。重庆火锅声誉全球，它不只是一种爽口美食方式，更是一种博大精深的中国饮食文化。火锅源于中国古代，但在重庆得以升华！

从远古一路走来，重庆火锅真正发展也是近一两百年的事情。清朝道光年间火锅才登上筵席，直至清末民初的“水八块”，从美丽动情传说的毛富“毛肚火锅”、下半城的“马氏火锅”到改革开放后的重庆火锅产业大发展，现在重庆已经成为中国著名的火锅之都，一个拥有5万余家火锅店的火锅城。重庆火锅风靡全中国，麻辣中国，鲜香世界。

“吃在四川，味在重庆” 重庆人更专注于“味”的研究，犹以麻辣见长，舌尖上的中国尤为推荐“重庆火锅”、“重庆小面”。重庆火锅从原料、汤料的采用到烹调技法的配合，追求麻辣鲜香，同中求异，异中求和，使荤与素、生与熟、麻辣与鲜甜、嫩脆与绵烂、清香与浓醇等美妙地结合在一起。

汤底是火锅的灵魂，是敲开食客的味觉之门，重庆火锅原汤的制作体现了中国饮食之道蕴含的和谐性，从原料的采用到烹调技法的配合，同中求异，异中求和，使荤与素、生与熟、麻辣与鲜甜、嫩脆与绵烂、清香与浓醇等美妙地结合在一起，呈现出一派和谐与淋漓酣畅相溶的场景与心理感受，营造出一种“同心、同聚、同享、同乐”的文化氛围。

在大温地区，想要吃到经典的重庆火锅，火锅世家一定是不二选择。火锅世家秉持“堅持原味，絕頂美味”的精神，坚持绿色、健康、营养，在重庆火锅大师的直接指导下，传承独特的火锅配方，精选正宗上乘的50多种原材料，配合独特的炒料工艺，经过8个多小时的精心熬制，烹调出正宗经典的重庆火锅汤底。火锅世家的经典重庆火锅汤底，色泽醇靓，味型温婉厚重、鲜香浓郁、麻辣柔和，不干辣、不腻、不燥，突显鲜、香、嫩、爽等特点，美味独特，回味悠长。 

除了主打的经典重庆火锅汤底之外，火锅世家为顾客精心研制十余种不同风味的汤底，以满足不同顾客的口味需求与偏好。无论哪种汤底都能让顾客感受到原滋原味的健康理念。

火锅世家紧紧围绕年轻人主流消费群体，以鲜香美味的经典重庆火锅为主打元素，汇聚时尚风华，打造美食经典，释放重庆火锅的独特魅力！