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黃記煌【列治文】
昔日的宫廷御膳,今日的三汁焖!一锅两吃,先吃后涮!新春特推单锅套餐【主锅三选一:焖鲶鱼锅/焖龙利鱼锅/焖鸡翅锅】原价$49优品价$23.99!百年美味尽在列治文黄记煌店!
商家位置
地址:
#1705-4700 Mcclelland Road,Richmond, BC V6X 0M5
电话: 604-273-2931
本单详情
有效期: |
2018年03月07日-2018年06月09日 |
商家承諾: |
此價格僅限於優品會客人,消費者必須購買優品券才能獲得本優惠, 消費前需出示優品券否則商家恕不接待! |
註意事項: |
- 本單不限購,可購買多份送親友 - 本單不含稅和小費,小費請按優品價10%起 - 外賣另收$10服務費及打包費用 |
套餐內容: |
特推新春单锅套餐 主锅三选一:焖鲶鱼锅/焖龙利鱼锅/焖鸡翅锅
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預約提醒: | 當天買當天即可預約使用 |
商家電話: |
604-273-2931 |
商家地址: |
#1705-4700 Mcclelland Road,Richmond, BC V6X 0M5
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使用時間: |
周壹-周日(壹周七天)11:30am-3pm 周壹-周四 5pm-10:30pm 周五-周日 5pm-11pm
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使用方法: |
方法1 : 請前去消費的同時將優品券券號打印或拍照後交予商家 方法2:掃壹掃進入優品會app
- 進入到"我的優品券" - 找到本單編號點擊“查看二維碼” - 出示二維碼給商家掃描即可 |
線下充值: |
Aberdeen Square,#2260-4000 No.3 Road, Richmond |
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项目介绍
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黃記煌三汁燜鍋是北京十大飲食品牌之壹,自2004年推向市場以來發展迅速,而今年才正式進軍溫哥華。它源自清朝禦膳名肴“香辣汁魚”,是當時皇帝宴會百官的壹道名菜。燜鍋的制作過程中完全不加入壹滴水,而是透過10種底料蔬菜中的水分,以低溫把食材燜熟,盡可能保持了所有食材原有的營養。而燜鍋不同的主料又會搭配不同的醬料(有鹹鮮醬丶海鮮醬丶微麻辣丶重慶辣及鼓皇汁)。
要烹調壹鍋燜鍋,首先要鋪上壹層由30種天然食材熬制而成的底油,接著再鋪上壹層由10種蔬菜合成的底料,各味其主,同時也提供身體不同的養分。底料包括胡蘿蔔丶西芹丶大蔥等等,五顏六色地,先不談味覺就已經飽足了視覺。主料主要分為肉類與菌類的組合及海鮮類。最後再淋上壹層手打醬料。本來傳統中國菜的味道年輕人應該不會很受落,但是這壹道燜鍋卻非常受海外留學生們的喜愛。燜制過的肉類及海鮮肉質剛剛好,蝦吃起來也很有嚼勁,而菌類也充分地吸收了醬汁的鹹香味。這時候再點壹個黃記煌特別配制的面條,和著集所有精華於壹身的醬汁滲透進面身,還真是暖心又暖胃啊!
所謂病從口入,那相對的,食物也可以是治療百病的藥物。黃記煌的秘方繼承“藥食同源”的傳統,不僅食材與食材要匹配,也含食材與藥性的匹配。兩者相輔相成,烹制加工成壹道較濃重宮廷特色的傳統藥膳。現在大家可以體會到當時皇帝的禦膳是多麼地講究了吧!
焖鲶鱼锅
焖龙利鱼锅
焖鸡翅锅
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