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黃記煌【列治文】
昔日的宫廷御膳,今日的三汁焖锅,一锅两吃,先吃后涮!【花雕走地鸡3-4人餐:花雕走地鸡锅(整只)+凉菜二选一(凉拌黄瓜/盐水毛豆)+芒果沙冰2杯/软饮2罐+米饭一桶或拌面一份 】原价$90,优品价$59.99! 百年美味尽在黃記煌!
商家位置
地址：
#1705-4700 Mcclelland Road,Richmond, BC V6X 0M5
电话： 604-273-2931
本单详情
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有效期： |
2018年03月07日-2018年06月09日 |
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商家承諾： |
此價格僅限於優品會客人，消費者必須購買優品券才能獲得本優惠, 消費前需出示優品券否則商家恕不接待！ |
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註意事項： |
- 本單不限購，可購買多份送親友 - 本單不含稅和小費，小費請按優品價10%起 |
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套餐內容： |
•花雕走地雞鍋3-4人餐(一整只雞) +涼菜二選一(涼拌黃瓜/鹽水毛豆) +飲品:芒果沙冰2杯/軟飲2罐 +主食:米飯一桶或拌麵一份
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| 預約提醒： | 當天買當天即可預約使用 |
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商家電話： |
604-273-2931 |
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商家地址： |
#1705-4700 Mcclelland Road,Richmond, BC V6X 0M5
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| 使用時間： |
周壹-周日（壹周七天）11:30am-3pm 周壹-周四 5pm-10:30pm 周五-周日 5pm-11pm
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使用方法： |
方法1 : 請前去消費的同時將優品券券號打印或拍照後交予商家 方法2：掃壹掃進入優品會app
- 進入到"我的優品券" - 找到本單編號點擊“查看二維碼” - 出示二維碼給商家掃描即可 |
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線下充值： |
Aberdeen Square,#2260-4000 No.3 Road, Richmond |
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更多信息： |
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项目介绍
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黃記煌三汁燜鍋是北京十大飲食品牌之壹，自2004年推向市場以來發展迅速，而今年才正式進軍溫哥華。它源自清朝禦膳名肴“香辣汁魚”，是當時皇帝宴會百官的壹道名菜。燜鍋的制作過程中完全不加入壹滴水，而是透過10種底料蔬菜中的水分，以低溫把食材燜熟，盡可能保持了所有食材原有的營養。而燜鍋不同的主料又會搭配不同的醬料（有鹹鮮醬丶海鮮醬丶微麻辣丶重慶辣及鼓皇汁）。
要烹調壹鍋燜鍋，首先要鋪上壹層由30種天然食材熬制而成的底油，接著再鋪上壹層由10種蔬菜合成的底料，各味其主，同時也提供身體不同的養分。底料包括胡蘿蔔丶西芹丶大蔥等等，五顏六色地，先不談味覺就已經飽足了視覺。主料主要分為肉類與菌類的組合及海鮮類。最後再淋上壹層手打醬料。本來傳統中國菜的味道年輕人應該不會很受落，但是這壹道燜鍋卻非常受海外留學生們的喜愛。燜制過的肉類及海鮮肉質剛剛好，蝦吃起來也很有嚼勁，而菌類也充分地吸收了醬汁的鹹香味。這時候再點壹個黃記煌特別配制的面條，和著集所有精華於壹身的醬汁滲透進面身，還真是暖心又暖胃啊！
所謂病從口入，那相對的，食物也可以是治療百病的藥物。黃記煌的秘方繼承“藥食同源”的傳統，不僅食材與食材要匹配，也含食材與藥性的匹配。兩者相輔相成，烹制加工成壹道較濃重宮廷特色的傳統藥膳。現在大家可以體會到當時皇帝的禦膳是多麼地講究了吧！
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