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水晶虾饺皇

虾饺是广东具代表性的点心，以一层澄麵皮包着一至两隻虾为主馅，份量大小多以一口为限。虾饺爽口弹牙，饺内有少量汁液。

蒜香虾肉春卷

不同于传统的肉馅春卷，这家的春卷包裹的是爽滑弹牙的鲜虾，咬一口保你不想放下筷子！

家乡咸水角

咸水角是广东、香港和澳门地区常见的点心。咸水角内裡馅料有猪肉碎、韭菜、虾米、冬菰、沙葛。将滚水冲入澄麵中搅匀，糯米粉置盘中，加入糖、猪油、冻水搓匀，再与澄麵溷合。分出多份粉糰，每份放入馅料包好，放滚油内炸至浅金黄色便成，口感脆而不韧。

原煲腊味煲仔饭

煲仔饭是广东地区汉族传统名点，广州的街头小巷里，随处都有卖煲仔饭的小铺，香味也会在小巷中飘香。
煲仔饭做法既简单又便捷，虽然分量不大，但吃起来既能有肉料，米饭中还带了肉香，那种由煲仔带出的特有饭味，令人食欲大增。

手拉叉烧肠粉

手拉肠粉主要是为了品尝肠粉粉质和酱汁调料，因此手拉肠粉，也就是常见的抽屉式肠粉，它的肠粉浆是使用纯米浆做成，追求更加香滑的口感，以及与秘制肠粉酱汁融合的和谐感觉。因为经过改良后，使用抽屉式蒸炉使流程简便，单人就可以操作了。所以手拉肠粉更流行于小吃店和早餐档。 

榄仁马拉糕

馅料软滑层次分明，甜蜜的椰蓉奶黄的独特口感，甜而不腻香浓可口，令人极为满足，一吃就会爱上它！榄仁马拉糕并不是经常能在茶楼吃得到的喔！

豉汁金凤爪

凤爪在广东茶楼中一般指的是先炸后炆的色泽红润的鸡爪，上桌前先盛于小碟，装在竹製的蒸笼裡面蒸热备售。另有一味白云凤爪，则是採用製作白云猪手的方法来製作的凤爪。而与花生眉豆同炆亦是常见的食制

豉蒜虎皮尖椒

商家环境(温哥华店)

新瑞华是大温地区以粤菜为主的高级中餐食府之一。他们家在大温地区共有两家分店，分别在温哥华以及列治文两个地方。主页獭去的是他们位于温哥华的老店，温哥华这家店的装修和摆设还不错，和很多中餐相比他们在摆设和细节上也有注意到。餐厅的面积很大，主页獭觉得在他们家做寿诞婚宴的场所也是很适合的。新瑞华停车也很方便，餐厅的正门有一个园林设计，设计旁边是上去餐厅的楼梯。一楼入门处是挑高设计，天花板上吊着一个现代设计。二楼是餐厅，套房，厨房等正式用餐的场所，新瑞华家的味道一直保持的不错，是本地非常不错的高级粤菜餐厅之一。